Salade avocat et jambon de Parme

Etape1:Commencez par couper vos tranches de jambon de Parme en morceaux.Etape2:Lavez votre salade à l'eau claire et disposez-la dans les assiettes.Etape3:Prenez quelques tranches de pain dur et cassez-les en petits morceaux.Etape4:Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Ajoutez l'ail, salez et poivrez. Puis faites revenir les petits morceaux de pain.Etape5:Disposez le jambon et les croutons sur les feuilles de salade.Etape6:Épluchez l'avocat et coupez-le en morceaux puis versez le jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.Etape7:Il ne vous reste plus qu'à réaliser une vinaigrette pour accompagner votre salade d'avocats et jambon de Parme !